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Meursault "Cuvée Charles Maxime" 2015

Meursault "Cuvée Charles Maxime" 2015

Domaine Latour-Giraud

(Or)Gastronomisch (13,3% Vol.)

Jean-Pierre Latour ist den Großvätern seiner Familie Charles Giraud und Maxime Latour sehr dankbar! Er widmet ihnen eine eigene Abfüllung, die aus mehreren Einzellagen rund um das wunderschöne Meursault erzeugt wird (Les Pèlles-Dessous, Le Limouzin, Les Crotos, Les Vireuils, Cromin und Corbins), Jahr für Jahr repräsentiert dieser Wein, was der jeweilige Jahrgang aus sich machen lässt. Intelligent und sauber ausgebaut, verbindet der Wein die Frische und Saftigkeit des Bourgogne mit der Rasse der teureren Meursault und rechtfertigt den Preisaufschlag durch ein bisschen mehr an Textur, Komplexität und Länge. Er endet sehr lang auf Pfirsichen, Orangenzesten und etwas Zitrus.
So einen Meursault habe ich lange gesucht und endlich gefunden. Das pure Glück in der Flasche für Feintrinker!
Mischt man hypothetisch einen Ganevat Chardonnay aus dem Jura mit einem Meursault von Coche-Dury und einem Brézé von Clos Rougeard, dann kann man den Geschmack dieser Cuvée etwa erahnen. Wesentlich günstiger ist es natürlich, wenn man gleich diesen Wein öffnet ;-) In einem heissen Jahrgang wie 2015 profitieren die tiefer gelegenen Lagen mit schlechterer Drainage stärker als die weiter oben gelegenen am Hang, da die Reben mit einer ausreichenden Menge an Wasserspeicher versorgt werden. So besitzt diese Cuvée aus verschiedenen Village-Lagen eine außerordentliche Konzentration und Tiefe, die ich so in einem Village noch nicht erlebt habe. Dank früher Lese ist der Wein aber nicht nur konzentriert, sondern außerordentlich frisch und animierend. Ich bekenne mich schuldig, dass ich die erste Probeflasche alleine innerhalb einer Stunde ausgetrunken habe. Ein schönes Leben hat ein Weinhändler...

Alkoholgrad: 13,3% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Ursprungsland: Frankreich
Anschrift des Erzeugers:
Domaine Latour-Giraud
6 Route Départementale 974
F-21190 MEURSAULT

ArtNr.: 203-1902-2015

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