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Pic St. Loup "Tour de Pierres" 2015

Pic St. Loup "Tour de Pierres" 2015

Ermitage du Pic St. Loup

So geht Südfrankreich (13,8% Vol.)

Der Wein versprüht nach etwa 20 Minuten Öffnen eine dunkle Frucht, die von einer schönen Mineralik unterlegt ist. Am Gaumen mittelschwer und beeindruckend fokussiert auf ein langes, mediterranes Finish, in welchem sich zu den dunklen Früchten und Pflaumen auch etwas Mokka und Gewürze gesellen. Ein wunderbarer Alltagswolf, den man auch mal zu Gerichten mit Tomaten servieren darf.
Der Wein wird aus je 40% Grenache und Syrah sowie je 10% Carignan und Mourvèdre im großen Holzfass traditionell ausgebaut. Von den kalkigen Böden werden auch für die Basis nicht mehr als 30-40 hl/ha auf naturnahe Art und Weise gewonnen.

Alkoholgrad: 13,8% Vol.
Allergene: Sulfite
Ursprungsland: Frankreich
Anschrift des Erzeugers:
Ermitage du Pic Saint Loup
Rue Cami lou Castellas
FR-34270 Saint Mathieu de Tréviers

ArtNr.: 207-0403-2015

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