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Collio Bianco 2015 (Friulano, Sauvignon, Riesling)

Collio Bianco 2015 (Friulano, Sauvignon, Riesling)

Borgo del Tiglio

Hammerwein !!! (14% Vol.)

Die weltweitig einzigartige Cuvée aus Sauvignon Blanc, Riesling und Friulano zeigt das Querdenken von Nicola Manferrari. Er hält nichts vom Befolgen von Traditionen, die nicht berechtigt sind und traut sich auch Dinge zu, die andere nur belächelt hatten. Nach der Studie von Büchern der großen französischen Weinmacher (das französisch hat er sich dabei en passant selbst beigebracht...) hat Nicola Manferrari vieles begriffen, wonach er lange Jahre suchte. Seine zugekauften Weinberge veränderte er, indem er die jeweils beste Kombination aus Rebmaterial und Untergrund sowie Mikroklima herausfand und realisierte. Dem eher säurearmen Friulano verpasste er etwas Riesling, um ihm Frische zu geben und gleichzeitig die Brücke zum Sauvignon zu schlagen. Viele Weinberater hatten behauptet, dass Sauvignon und Riesling keine gute Mischung ergeben können, da sich ihre aromatischen Profile negativ beeinflussen. Nun, der Friulano scheint der Schlüssel zu sein. Auch bei uns zu Hause ist ein Glas Friulano manchmal ein gewinnender Schlichter...
Der 2015er könnte der bisher beste erzeugte Jahrgang sein, er strotzt nur so vor Lebensfreude, Saft und Kraft, dabei ober jedwede Überreife oder Schwere, herrlich!

Alkoholgrad: 14% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Anschrift des Erzeugers:
Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari
Via San Giorgio 71
I-34071 Brazzano (GO)

ArtNr.: 302-0101-2015

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19,00 € * 0.75l - 25,33 € * / l

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