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Im Nachbarland tut sich einiges. Gebeutelt durch Skandale haben sich die Winzer vielerorts zusammengeschlossen und interessanterweise steigt der Pro-Kopfumsatz gegenläufig zu den Importen. Österreich ist stolz auf seine Winzer und viele der großartigen Grünen Veltliner schaffen natürlich auch den Sprung hinüber nach Deutschland. Ich vergleiche die Veltliner gerne mit den badischen Weinen, weil sie von der Sonne genug Kraft, vom Boden genug Struktur und von den Winzern genug Passion bekommen, um ein Essen zu bereichern. Bei den Roten tut sich auch viel und ich bin bei Weinproben in Österreich immer wieder fasziniert, wie viele neue Winzer es zu entdecken gilt.

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