Wein-Kategorien

Herzlich Willkommen!

Mein Shop richtet sich an Kulinarier, die gutes Essen und vor allem guten Wein schätzen! Ich biete Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine für jeden Anlass und würde mich sehr freuen, Sie um ein paar genussvolle Momente zu bereichern. Bitte beachten Sie, dass sich mein Angebot ausschließlich an volljährige Personen richtet und ein Verkauf an Minderjährige unter 18 Jahren nicht möglich ist.

 

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern durch mein Angebot und würde mich freuen, Ihren Geschmack näher kennenzulernen!

Ihr Dr. Lutz Krämer

 

Hinweis an Kulinarier in spe:

Wenn Sie Fragen oder Anregungen zu meinem Angebot haben oder eine persönliche Beratung wünschen, können Sie mich sehr gerne unter Kontakt ansprechen und mir Ihre email-Anschrift oder Telefonnummer hinterlassen. Mit etwas Geduld, wie beim Weingenuss üblich, melde oder mailde ich mich dann alsbald bei Ihnen.

 

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Barbaresco 2014 – Bruno Rocca „One of the hottest estates“

Der Barbaresco 2014 von Bruno Rocca ist dank eines goldenen Herbstes einer der bisher besten Jahrgänge des Weingutes. Man spürt die zunehmend selbstbewusste Hand von Francesco Rocca, der die Arbeit seines Vaters respektvoll würdigt und doch seinen eigenen Weg mit eher traditionell anmutendem Barbaresco geht.

Was für Burgund gilt, gilt auch im Piemont; nämlich, dass der wichtigste Garant für große Weine der Winzer ist. Erst danach kommen Lage und Jahrgang bei der theoretischen Evaluierung eines Weines. Der einflussreiche Weinkritiker Antonio Galloni empfiehlt auf vinous.com:

„Readers who have not tasted these wines in a few years owe it to themselves to do so. Bruno Rocca is without question one of the hottest estates in Barbaresco right now. And my feeling is that Francesco Rocca is just getting started.“

Nachfolgend ein paar eigene praktische Erfahrungen mit diesen Weinen sowie unser Angebot…

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Tor zu Frankreich

Tricolore Weinvielfalt: Wir öffnen die Tore für Frankreichs Weine

Der führende Weinbeschreiber Hugh Johnson schwärmt in seinem berühmten „kleinen Schwarzen“: „So berückend Frankreichs Natur auch sein mag, die Unterschiede in den Kellern des Landes sind noch viel beeindruckender.“ Die Frage, dass Frankreich die Weinwelt anführt, stellt sich nicht. Gerne bieten wir Ihnen hiermit etwas tricolore Weinvielfalt an:

Tricolore

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Weingut Herbster

Weingut Franz Herbster – Einfach Baden!

Einfach Baden! Auf der Suche nach trinkigen Weinen für den gehobenen Alltagsanspruch bin ich durch das badische Markgräflerland gefahren und habe mich durch einige Winzerportfolios durchgetrunken… Die schönste Neuentdeckung dabei war das erst 2006 gegründete Weingut Herbster in Kirchhofen. Franz Herbster hat viele Jahre die Kellerarbeit in der örtlichen Winzergenossenschaft verantwortet und dort unter anderem den „Chasslie“ patentiert. Doch wer wie Franz Herbster nach Qualität, Authentizität und Klasse strebt, der kann das nur in einem eigenen Weingut realisieren. Doch woher Weinberge aus besten Lagen nehmen, die kaum mehr zum Verkauf angeboten werden? Die Lösung war, zehn befreundete Winzer mit gleicher Gesinnung und dem notwendigen Weinbergsbesitz hinzuzugewinnen und mit Ihnen gemeinsam unabhängig von der Winzergenossenschaft Weine von hoher Qualität zu verkaufen.

Hiermit bieten wir Ihnen badische Weine an, die genau das rechte Mass an Trockenheit, Schmelz, Süffigkeit, Tiefe und Mineralik besitzen, um das pittoreske Markgräflerland zu repräsentieren.

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Finkenweine – Ausgewählte Weine für Kulinarier
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