Wein-Kategorien

Herzlich Willkommen!

Mein Shop richtet sich an Kulinarier, die gutes Essen und vor allem guten Wein schätzen! Ich biete Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine für jeden Anlass und würde mich sehr freuen, Sie um ein paar genussvolle Momente zu bereichern. Bitte beachten Sie, dass sich mein Angebot ausschließlich an volljährige Personen richtet und ein Verkauf an Minderjährige unter 18 Jahren nicht möglich ist.

 

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern durch mein Angebot und würde mich freuen, Ihren Geschmack näher kennenzulernen!

Ihr Dr. Lutz Krämer

 

Hinweis an Kulinarier in spe:

Wenn Sie Fragen oder Anregungen zu meinem Angebot haben oder eine persönliche Beratung wünschen, können Sie mich sehr gerne unter Kontakt ansprechen und mir Ihre email-Anschrift oder Telefonnummer hinterlassen. Mit etwas Geduld, wie beim Weingenuss üblich, melde oder mailde ich mich dann alsbald bei Ihnen.

 

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Château des Rontets: Ein Leben wie im Roman

Der Besuch des Château des Rontets erinnert mich unwillkürlich an einen Roman von Peter Mayle oder einen Film von Cédric Klapisch…: Der Mailänder Fabio Montrasi lernt beim Arechitektur-Studium die charmante Claire Gazeau aus Burgund kennen und tauscht schließlich seine Architekturkarriere gegen ein Leben auf einem Märchenschloß mitten in einem der schönsten Weinberge von Burgund ein. Während wir seine Weine kosten, gesellen sich Familienangehörige und Freunde hinzu: „Oh, es gibt Wein !?!“…

Fabio erzählt von der Filmpremiere Der Wein und der Wind, wie das Leben im Burgund dem Film gleicht und natürlich über sein gewonnenes Leben als Winzer. Die Weine sprechen dabei für sich selbst. Und sie beweisen, dass Wein höchst emotional sein kann und seine eigene Geschichten zu erzählen vermag…

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Domaine Barraud – Pouilly-Fuissé aus der Heimat des Chardonnay

Die Domaine Barraud in Vergisson erzeugt verschiedene Einzellagen-Chardonnays aus den bekanntesten Terroirs im Mâconnais: Pouilly-Fuissé, Mâcon-Village und Saint-Véran. Wussten Sie, dass die Traube Chardonnay ihren Namen dem Heimatort Chardonnay unweit von Mâcon verdankt? Da dürfte es kein Wunder sein, wenn aus dieser Gegend so typische und authentische Chardonnay-Weine stammen, die den passionierten Weinkenner ebenso begeistern wie den Neu(gier)ling oder Gelegenheitstrinker. Der einflussreichste Burgund-Weinjournalist Allan Meadows schreibt über die Familie Barraud auf burghound.com:

„I have said this before but I will say it again: no one makes better wine in the Mâconnais than Barraud.“

Nun denn, hier ist unser Angebot… ?

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Barbaresco 2014 – Bruno Rocca „One of the hottest estates“

Der Barbaresco 2014 von Bruno Rocca ist dank eines goldenen Herbstes einer der bisher besten Jahrgänge des Weingutes. Man spürt die zunehmend selbstbewusste Hand von Francesco Rocca, der die Arbeit seines Vaters respektvoll würdigt und doch seinen eigenen Weg mit eher traditionell anmutendem Barbaresco geht.

Was für Burgund gilt, gilt auch im Piemont; nämlich, dass der wichtigste Garant für große Weine der Winzer ist. Erst danach kommen Lage und Jahrgang bei der theoretischen Evaluierung eines Weines. Der einflussreiche Weinkritiker Antonio Galloni empfiehlt auf vinous.com:

„Readers who have not tasted these wines in a few years owe it to themselves to do so. Bruno Rocca is without question one of the hottest estates in Barbaresco right now. And my feeling is that Francesco Rocca is just getting started.“

Nachfolgend ein paar eigene praktische Erfahrungen mit diesen Weinen sowie unser Angebot…

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Finkenweine – Ausgewählte Weine für Kulinarier
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