Wein-Kategorien
Sie sind hier: nach Weingut Caiarossa
Caiarossa

Caiarossa

CAIAROSSA S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA, RIPARBELLA - Inmitten einer wunderschönen, unentdeckten und nahezu unangetasteten Landschaft in der Nähe der toskanischen Küste, wurde dieses Weingut in sicherer Höhe installiert. Caiarossa heisst auf deutsch: Rote Steine, was, wenn man sich die Böden hier ansieht, sehr zutreffend ist. Hier wird alles getan, um die Qualität auf die Spitze zu treiben: biodynamischer Anbau, beste Klone für die Neuanpflanzungen, perfektes Zusammenspiel von Boden und Traubensorte und größte Hingabe bei jedem Produktionsschritt. Das Dreamteam besteht hier aus dem Weinmacher Dominique Genot, der neben einem Oenologiestudium in Dijon einige Praktika in Burgund, Napa und auch Neuseeland absolviert hat. Ergänzt wird er von Andrea Paoletti, einem toskanischen Berater, der unter anderem auch Ornellaia, Isole e Olena oder Morris Farms berät. Einzig das Wetter wird hier dem Zufall überlassen... oder ist die Biodynamie inzwischen reflektierend ? ;-)

Mehr lesen

Caiarossa 2010 (Halbe Flasche)

Caiarossa

Zum Reinschmecken (14,5% Vol.)

Wenig Lagerbestand

Finkenweine – Ausgewählte Weine für Kulinarier
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten