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Domaine Hautes-Cances

Domaine Hautes-Cances

DOMAINE HAUTES-CANCES, CAIRANNE - In Cairanne bildet sich eine Spitzengruppe an ehemaligen Côte-du-Rhône-Villageweinen aus. Nach 10 Jahren überdurchschnittlicher Qualität gehört Cairanne in Zukunft zu den eigenen Cru und muß sich nicht mehr mit einem kleinen Namenszusatz als CdR-Village Cairanne begnügen. Ein Weingut, welches seit einigen Jahren in der Spitze mitmischt, gehört dem sympathischen Ehepaar Astard. Die Weine besitzen einen eher traditionellen Zuschnitt und entstammen aus ein paar der besten Rebanlagen von Cairanne. Der Ausbau der Weine erfolgt in einem natürlich temperierten Keller, der direkt unter den Weinberg gebaut wurde und ein Höchstmass an Funktionalität bietet, dabei aber die Trauben nicht durch Technik ortsentfremdet. Eine besondere Empfehlung ist der Einstiegswein Terre de Cheyenne, der etwas außerhalb von Cairanne als Vin de Principauté d´Orange bezeichnet werden muß und eine seltene Trinkigkeit besitzt, wie man heute sagt. Ein sicherer Wert sind die Village-Abfüllungen aus Cairanne in allen drei Farben. Schön, dass auch Wochenendweine bezahlbar sein können.

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