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Suavia

Suavia

Die Familie Tessari bearbeitet seit dem 19. Jahrhundert Weinberge in den grünen Hügeln des Soave-Gebiets.
Die Geschichte des Weinguts Suavia - der Name ist eine Reminiszenz an den antiken Namen der Gemeinde Soave - beginnt jedoch erst im Jahr 1982, als Giovanni und Rosetta Tessari mit der Flaschenweinproduktion begannen.
Unter der Regie der vier Töchter des Gründerpaares entwickelte sich Suavia recht schnell in Richtung regionaler Spitze, heutzutage werden auf insgesamt rund 12 Hektar die örtlichen Paradesorten Garganega und Trebbiano di Soave kultiviert.
Das Portfolio des seit dem Jahrgang 2019 biologisch zertifizierten Weinguts umfasst neben klassischen Soave-Weinen aus 100% Garganega und einem beliebten sortenreinen Trebbiano auch eine traditionelle trockene Spätlese, den legendären Süßwein Recioto di Soave sowie etwas flaschenvergorenen Schaumwein von beachtlicher Eleganz.
Die Erzeugnisse von Suavia zählen wie erwähnt zur absoluten Gebietsspitze und demonstrieren eindrucksvoll, dass seriös bereiteter Soave einen Platz im Kreise der allerbesten Weißen Norditaliens verdient hat.
Es handelt sich samt und sonders um äußerst harmonische, vielseitige Speisebegleiter, die dennoch einen gewissen Tiefgang nicht vermissen lassen!

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