Archiv für den Monat: Juni 2016

Reimitz

Reimitz

Es ist Mittagszeit im Rebstock in Oberbergen. Mir gegenüber sitzt Klaus Reimitz, der schon jetzt stolz auf sein Lebenswerk sein könnte. Er hatte einst mit Sergio Manetti den Le Pergole Torte als Kontrapunkt zu den französisch-beseelten Supertoskanern wie Tignanello oder Sassicaia geschaffen. Gemeinsam suchte man Jahr für Jahr die Eleganz und Schönheit der Sangiovese, die schon die Römer dem Cabernet Sauvignon bevorzugten. Doch nach 25 Jahrgängen Pergole Torte ist Klaus Reimitz noch nicht zufrieden mit dem Erreichten. Er möchte die Essenz der Sangiovese in ihrer perfekten Reinheit finden, einen anmutigen und eleganten Wein bereiten, der vor allem eines sein soll: Schön! Und hier ist er

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