Wein-Kategorien

Herzlich Willkommen!

Unser Shop richtet sich an Kulinarier, die gutes Essen und vor allem guten Wein schätzen! Wir bieten Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine für jeden Anlass und würden uns sehr freuen, Sie um ein paar genussvolle Momente zu bereichern. Bitte beachten Sie, dass sich unser Angebot ausschließlich an volljährige Personen richtet und ein Verkauf an Minderjährige unter 18 Jahren nicht möglich ist.

 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern durch unser Angebot und hoffen sehr, Ihren Geschmack näher kennenzulernen!

Ihr Finkenweine-Team!

 

Hinweis an Kulinarier in spe:

Wenn Sie Fragen oder Anregungen zu unserem Angebot haben oder eine persönliche Beratung wünschen, können Sie uns sehr gerne unter Kontakt ansprechen und uns Ihre email-Anschrift oder Telefonnummer hinterlassen. Mit etwas Geduld, wie beim Weingenuss üblich, melden oder mailden wir uns dann alsbald bei Ihnen.

 

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noerdliche rhone

Oben Rhône: Die nördliche Rhône und ihre Stars

Nördliche Rhône: Glorreiche Sieben

Die Klassiker von der oberen Rhône (nördliche Rhône) sind nicht die großen Handelshäuser und Cooperativen, sondern die vielen kleinen Familienweingüter, die ihre Passion zusammen mit besten Rebanlagen von Generation zu Generation vererben. An der nördlichen Rhône gedeiht der Syrah in Steillagen zu außergewöhnlichen Höhenflügen und verbindet nicht nur geographisch die Weine des Südens mit dem kühleren Norden. Sind den Weinen Kraft, Fleischigkeit und Urwüchsigkeit zu eigen, so besitzen die besten Exemplare eine Frische und Finesse, die man in dieser Qualität sonst nur im Burgund vermutet. Wir haben aus den vielen kleinen Weingütern unsere Favoriten ausgewählt und bieten Ihnen diese hiermit gerne an. Wenn Sie die einzelnen Weingüter noch nicht kennen, versäumen Sie dabei bitte nicht das Probierpaket „Oben Rhône“, um auch Fan dieser zauberhaften Weine zu werden!

Wir stellen Ihnen diese glorreichen sieben Weingüter nachfolgend gerne etwas näher vor: Domaines de Rosiers und Barge aus Ampuis (dem Herzen von Côte-Rôtie), Jean-Claude Marsanne aus St. Joseph sowie Franck Balthazar, Corinne Lionnet & Ludovic Izerable, Vincent Paris und Alain Verset aus Cornas.

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Italienische Weinsignatur – Abraham, Borgo del Tiglio, Castello di Monsanto, Le Piane und Reimitz

Weinsignatur oder Mainstream?

Kaum ein Land bietet so viele unterschiedliche Regionen und autochthone Rebsorten wie Italien. Aus den inzwischen 74 DOCG (Weinanbaugebiete der höchsten Qualitätsstufe) und 334 DOC (Erzeugnisse aus kontrollierter Herkunft) kommen unterschiedlichste Weinsorten vom leichten Prickler bis zum gespriteten Dessertwein. Es gibt so vieles zu entdecken und zu lieben! That´s Amore!

Heute möchten wir Ihnen fünf Charismatiker anbieten, die sich nicht einem einheitlichen Stil der jeweiligen Anbauzone unterwerfen. Vielmehr zaubern sie den Ausdruck ihrer Herkunft förmlich ins Glas. Dank naturnahem Anbau, wenig Invasion im Keller und eine den Lagenausdruck unterstützende Handschrift des Winzers könnte man versucht sein, gar von einer Weinsignatur zu sprechen. Dies gilt im Einzelnen für die Oenographien von Abraham aus dem Süd-Tirol, Castello di Monsanto und Reimitz aus der Toskana, Borgo del Tiglio aus dem Friaul sowie Le Piane aus dem nördlichen Piemont. Echte Italiener eben…

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Klassiker

Weinklassiker – AMIRAULT, CASTAGNIER, LATOUR-GIRAUD & LEVET

Weinklassiker, was sind das eigentlich?

Wikipedia sagt: „Klassiker sind klassische Werke, Autoren, Topoi oder Produkte. Als ?klassisch? im allgemeinen sprachlichen Sinne wird etwas bezeichnet, das typische Merkmale in einer als allgemeingültig akzeptierten Reinform in sich vereint und mithin als formvollendet und harmonisch gilt.“

Ich hätte authentische französische Weine nicht treffender beschreiben können! Bei der Defintion von Klassik denke ich an Burgund, an die nördliche Rhône und auch an die Loire. Traditionsreiche Weine in ihrer reinsten Form, die das Terroir und nicht den Keller zum Vorschein bringen. Klavier statt Syntheziser, Beethoven statt Bohlen…

Frisch eingetroffen und eintreffend möchte ich Ihnen vier Klassiker ans Herz legen:

Die Domainen Yannick Amirault aus Bourgueil, Castagnier und Latour-Giraud aus Burgund sowie Levet von der nördlichen Rhône. Echte Klassiker eben…

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Finkenweine – Ausgewählte Weine für Kulinarier
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