DOMAINE LIONNET, CORNAS - Was für eine Geschichte!?! Die Familie erzeugt bereits seit 1575 Wein!!! Und doch gilt sie als Geheimtip... fragt man andere Winzer nach den besten neuen Erzeugern, dann ist der junge Ludovic Izerable fast immer ganz oben auf der Liste. Nachdem er aus Grenoble geflohen ist und Corinne Lionnet heiratete (die das Weingut ihres Vaters in 2003 übernahm), begann das Märchen dieser uralten Familiendomaine. Und die Randbedingungen bringen alles mit, was es für einen neuen Stern am Himmel braucht: organischer Weinbau, manuelle Weinbergspflege, sorgfältiger und schonender Ausbau in großen Fässern ohne jedwede Zusätze, natürliche Hefen, weder Filtration noch Schönung... kurzum, genau die Art Weinbau, die ich favorisiere! Aus diesem winzigen Keller gibt es naturgemäß nur wenig Wein, aber der, der dort herauskommt ist spektakulär gut und glücklicherweise noch sehr unbekannt!
