Boca 2009

Le Piane

Freundlich angereift (13,5% Vol.)

Die Weine von Le Piane machen ein ähnliche Entwicklung durch wie der große Ornallaia aus der Toskana. Jedes Jahr hieß es, nun sei der beste Jahrgang bisher erzeugt und die Begeisterung stieg Jahr für Jahr. Es ist ganz logisch, dass mit jedem Jahr das Verständnis für das Terroir und auch das mittlere Rebenalter zunehmen und auch die Ausbaumethoden weiter perfektioniert werden. Christoph Künzli verbringt seine Zeit lieber im Weinberg als im Keller und so sind es insbesondere der Umgang mit den verschiedenen Jahrgängen, der Rebschnitt, die Rebmaterialselektoion, der Lesezeitpunkt und vieles mehr, was er perfektioniert. Im Keller versucht er, den Wein möglichst so in (oder "auf" wie der Winzer sagt) die Flasche zu bringen, dass er den Jahrgang und das Terroir unverfälscht wiedergibt. Dies entspricht exakt meinem Verständnis eines großen, langsamen Weins.

Alkoholgrad: 13,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Anschrift des Erzeugers:
Le Piane srl.
via Cerri 10
I-28010 Boca (NO)

ArtNr.: 305-0502-2009