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Vacqueyras "Les 2 Monardes" 2014

Vacqueyras "Les 2 Monardes" 2014

Domaine de la Monardière

Kann man nicht oft genug trinken (14% Vol.)

Wir Deutschen sagen den Franzosen oft nach, dass sie ihre besten Produkte am liebsten selbst genießen. Hier zu Lande perfekte Austern oder Périgord-Trüffeln zu erstehen, grenzt schon an Wunder. Wie gut, dass die Franzosen mehr Wein produzieren als sie jährlich konsumieren oder einkellern können. Denn der "Les 2 Monardes" ist genau so ein Fall: Der größte Teil des Weines wird in der französischen Spitzengastronomie ausgeschenkt und so schaffen es von den 30-35000 Flaschen jährlich nur wenige nach USA, Kanada, Belgien, die Schweiz oder England. Zum Glück haben es ein paar Kisten nun endlich nach Deutschland geschafft und ich bin gespannt, ob Ihnen dieser perfekte Fleischbegleiter ebenso viel Spaß wie den Franzosen (und mir) macht!
Für die Interessierten: Der Wein besteht zu 60% aus Grenache, 30% Syrah und 10% anderen Sorten. Er wird nach der Ernte von verschiedenen Terroirs in Vacqueyras nur teilweise entrappt und 18 Monate im großen, gebrauchten Holzfass sowie im Zementtank ausgebaut, damit das Holz den Wein beim Reifen unterstützt, sich aber ansonsten sehr dezent im Hintergrund hält. Die Nase wird von dunklen Früchten geprägt, in der Jugend auch durch ein Hauch Kirsche sowie etwas Lavendel, Senfkörnern und Mineralik verkompliziert. Er besitzt eine schöne, feinziselierte Säure und das gesunde Tannin wird im Abgang von einem Hauch Minze erfrischt.

Allergene: Sulfite
Alkoholgrad: 14% Vol.
Ursprungsland: Frankreich
Anschrift des Erzeugers:
EARL DNE LA MONARDIERE
Domaine de la MONARDIERE
930, Chemin des abreuvoirs
84190 VACQUEYRAS
Frankreich

ArtNr.: 206-1103-2014

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