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Riesling Buntsandstein 2018

Riesling Buntsandstein 2018

Frank John

Total tiefenentspannt! (11,5% Vol.)

Das Traubengut für diesen Riesling stammt ausschließlich vom Buntsandstein, welcher charakteristisch für diese Weinbauregion der Pfalz ist.
Die Rebe durchwurzelt diesen Bodentyp in großer Tiefe und prägt so diesen mineralischen Riesling. Kurze Maischestandzeiten, lange Presszeiten und Spontanvergärung in 1200 l und 2400 l Fässern mit zum Teil ganzen Trauben sorgen für charaktervolle Rieslinge mit großem Reifepotenzial. Dazu trägt auch der einjährige Ausbau auf der Vollhefe bis zur Selbstklärung bei.

Jahrgang 2018:

Hellgelb, leichte Grünreflexe im Glas. In der Nase zunächst vordergründig gelb-roter Apfel, etwas Zitrus. Nichts deutet auf einen der heißesten und trockensten Jahrgänge seit Beginn der Wetteraufzeichnungen hin.
Mit dem Luftkontakt nach einem ersten Schwenken im Glas stellt sich eine salzig kühle Aromatik ein, die an Limettenexotik und Zestenfrische erinnern lässt. Nur ein kurzer Anklang von Mandarinen- und Aprikosenduft weckt eine Erinnerung an die Hitze dieses klimatischen Extremjahrgangs. Am Gaumen dann sofortige Korrektur der noch soeben wahrgenommen Exotik. Kühle und Finesse beherrschen den Gaumen.
Unglaubliche Saftigkeit und Leichtigkeit (nur 11,4% Alk.) verlangen sofort die Überprüfung mit dem zweiten Schluck, dieser für den Jahrgang unmöglich gehaltenen Trinkigkeit.
Im Abgang leichte, rauchige Fülle. Diese wird aber immer durch die weiche, aber präsente Säure balanciert.
Ein Kunstwerk der Natur an Leichtigkeit und Eleganz.

Alkoholgrad: 11,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Ursprungsland: Deutschland
Anschrift des Erzeugers:
Frank John, Das Hirschorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt an der Weinstraße

ArtNr.: 104-0201-2018

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